Nha Trang là một trong những tỉnh nằm ven biển, được mọi người đánh giá rất cao về cảnh đẹp, bãi biển, thích hợp cho việc du lịch, nghỉ dưỡng vào cuối tuần hay ngày lễ. Lý do gì khiến cho chả cá có nguồn gốc Nha Trang được mọi người đặc biệt yêu thích đến như vậy? Để có thể hiểu rõ hơn về thương hiệu chả cá này, bạn có thể tham khảo thêm thông tin trong bài viết ngày hôm nay. Những bí mật sắp được bật mí sẽ làm bạn ngạc nhiên lắm đấy.

>>> Xem thêm : Ngọc Tân - Nếu mua hải sản khô Ngọc Tân thì ăn loại nào ngon nhất?

Chả cá Ngọc Tân gắn bó chặt chẽ với nghề đánh cá, chính vì thế mà nguồn nguyên liệu được dùng là hoàn toàn tươi ngon cũng như chế biến ngay trong ngày. Chính yếu tố tươi này đảm bảo những sản phẩm giữ nguyên được chất lưỡng cũng như hàm lượng dinh dưỡng có bên trong cá.
Hiện nay, rất nhiều đơn vị chế biến chả cá thông qua máy móc hay dây chuyền sản xuất được mở ra. Tuy nhiên mọi người vẫn yêu thích những sản phẩm được làm theo hình thức thủ công. Bởi chúng có thể đảm bảo độ dai, dẻo và thơm ngon của sản phẩm. Thêm vào đó, máy móc không hoàn toàn tính toán được về độ da giảm các gia vị có bên trong chả tùy theo khẩu vị từng vùng miền. Chính vì thế mà dòng chả cá của Ngọc Tân được thị trường đón nhận nồng nhiệt.

Khâu vệ sinh trong chế biến chả cá được Ngọc Tân kiểm soát kỹ càng, đảm bảo độ an toàn cho thực phẩm. Có thể thấy không gian chế biến của đơn vị rất sách sẽ, có dấu kiểm định của cơ quan chức năng có thẩm quyền. Điều này giúp tạo dựng tên tuổi và uy tín của chả cá Nha Trang Ngọc Tân trên thị trường.

Cá là một nguyên liệu nấu ăn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thấy chúng có nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe, thêm vào đó là sự đa dạng các loài giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn khi nấu nướng. Theo các nhà khoa học, cá được biết đến là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch, giảm tới 15% nguy cơ đột quỵ khi sử dụng thường xuyên.

>>> Xem thêm : Món ngon từ cá tươi - tại sao bạn nên đặt hải sản khô Ngọc Tân từ web?